Campingküche Deluxe – unsere 3 Lieblingsgerichte unterwegs

Es gibt ja diesen Moment, wenn die Sonne langsam untergeht, die Luft nach Kiefernnadeln riecht und irgendwo in der Ferne das Abendessen brutzelt... genau da beginnt für uns der wahre Luxus des Campens: Kochen unter freiem Himmel. 🌄

Egal ob am See, in den Bergen oder mitten in der Natur – mit ein paar einfachen Zutaten wird aus jeder Mahlzeit ein kleines Stück Glück.

Hier kommen unsere drei absoluten RiedCamper-Lieblingsgerichte, die einfach gelingen, wenig Abwasch brauchen und richtig was hermachen. 👇

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🥘 1. One-Pot Pasta „Lagerfeuer-Liebe“

Wenig Aufwand, maximaler Geschmack – das ist unser Roadtrip-Motto!

Diese cremige One-Pot-Pasta geht fix, braucht nur einen Topf (Yes!) und schmeckt nach Dolce Vita im Camper.

Du brauchst:

250 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)

1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen

200 g Cherrytomaten

2 EL Pesto oder Frischkäse

Salz, Pfeffer, Basilikum

So geht’s:

Alles zusammen mit 600 ml Wasser in den Topf werfen, auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.

Kurz umrühren, genießen – und das Beste: kein Abwaschmarathon danach! 😎🍝

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🥔 2. Pfannen-Kartoffeln „Abenteuer-Art“

Der Klassiker – aber mit Twist.

Diese Variante schmeckt nach Lagerfeuer, Freiheit und langen Sommerabenden.

Du brauchst:

5–6 kleine Kartoffeln

1 Zwiebel

1 Paprika

Etwas Öl, Salz, Pfeffer, Rosmarin

Optional: Würstchen, Tofu oder Feta

So geht’s:

Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne goldbraun anbraten.

Gemüse und Gewürze dazu, kurz weiterbrutzeln.

Wer mag, toppt das Ganze mit einem Klecks Kräuterquark oder etwas Feta – fertig ist dein Outdoor-Komfortgericht! 🏕️✨

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🍫 3. Dessert vom Grill – Schoko-Bananen Deluxe

Schnell, süß, spektakulär!

Dieses Rezept rettet jede Stimmung, wenn das Wetter kippt oder man einfach was zum Naschen braucht. 😋

Du brauchst:

2 Bananen

Schokolade (z. B. Zartbitter oder Nougat)

Mini-Marshmallows oder Nüsse

So geht’s:

Bananen längs einschneiden (nicht durchschneiden!), Schoki & Toppings reinstecken, in Alufolie wickeln und 5–10 Minuten auf den Grill oder in die Glut legen.

Dann nur noch auspacken, löffeln und glücklich sein. 🍌🔥

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🌿 RiedCamper-Tipp:

Kochen im Camper ist keine Pflicht – es ist ein Ritual.

Mach’s dir schön: kleine Musik, Stirnlampe auf, Lieblingsgetränk in der Hand. Und wenn du das nächste Mal am See sitzt, denk dran – Luxus ist manchmal einfach nur ein heißes Essen mit Blick auf den Sonnenuntergang. ❤️

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👉 Jetzt bist du dran!

Welches Gericht darf bei dir auf keinem Roadtrip fehlen?

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